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小罐当家项目介绍
小罐当家是黑龙江振阳餐饮管理有限公司2023年重点打造的新派国潮风米饭快餐品牌，这个快餐的特点是把中国民间传统的瓦罐炖煮工艺和现代的烹饪技巧相结合，制作时不仅简单好操作，还能在制作的基础上保持食材的原汁原味。用炖煮和烤制双结合的方法做出了地道的中国味。
小罐当家快餐8大系列，分为牛肉酱汁系列、手打肉丸系列、宫廷秘卤系列、中式烤肉系列、爆汁肉饼系列，天府炒鸡系、吮指下饭系列、卤烤双味拼饭系列，多种口味选择。
菜品有优势:
牛肉酱汁：用肉馅和卤汁调成牛肉酱汁，鲜香入味，打餐时在盛好的菜和饭上淋上肉酱，酱香浓郁，拌着吃起更有味
肉肉饭：打破日常米饭的做法，用肉焖出来的米饭更好吃。有滋有味，口齿留香！
罐罐菜：所有菜品用罐炖煮,罐罐装.份份盛.简单便捷出餐快，饭口再急不压餐
烤卤双拼：一份餐里既有烤的风味也有卤的浓香，两相结合的美味让人赞不绝口
品牌有优势：
1：中国人爱吃中国菜，新型国潮创意，吸引眼球，顾客喜爱
2:：一日三餐加宵夜，价格亲民，客群广，
3：人手一罐，包装时尚，时尚潮流，人人喜爱
4：多重开店选择，高校食堂，社区门店，商圈快餐，商业综合体美食城等开店灵活。
项目有优势：
1：8大系列三十多道菜品顾客好选择。炸烤卤煮各种菜系均有，可满足各年龄段口味需求。
2：可堂食可外卖，双线接单。总部提供免费外卖运营服务。
3：总部负责选址和培训
4：国潮装修设计风格，为消费者带来年轻化，国潮风的消费体验
5：多渠道，新媒体辅助，多角度传播和获客。
一、为什么选择《小罐当家》？
1：出餐快，操作简单所有菜品提前制备一分钟出餐: 无需雇佣厨师 两人即可开店
2：定位准：中餐菜系适应性广深受全年龄段喜爱！
3：价格亲民：菜品种类多，8-18元快餐价格适应各消费群体。
4、包装精美：时尚易拉罐包装，玩转潮流人手一“罐”，不撒汤不漏油，好看又新奇，时尚又保温，迎合年轻人审美！
5、堂食现场操作、明档摆放，满眼都是肉，香气扑鼻，走过路过都想吃
二、小罐当家为啥适合做外卖？
1、省人工：易操作，无厨师、无油烟、少洗刷！出餐快，3分钟同时出品10份餐，量大不压餐
2.包装吸睛：潮流新品--易拉罐包装，好看又新奇，干净又卫生，年轻人喜爱！
3、餐盒不洒汤不漏油：封口包装密封保温，这样配送时多颠簸也不会把菜品弄洒，拿到手里的是烫手的、干干净净的菜品
4.餐盒保温性能好：保温性能好，一小时之内温度在60度左右，吃到嘴里的温度是烫嘴的。不管天多冷都能吃上热乎饭！
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